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Curso gratuito via internet aborda papel da biodiversidade na alimentação

Já está disponível para acesso público o curso online Biodiversidade para Alimentação e Nutrição, inteiramente gratuito e que, por meio de referencial teórico, ferramentas práticas e exemplos de estudos de casos, oferece um amplo entendimento sobre o papel da biodiversidade para a alimentação e nutrição.

O curso é uma iniciativa do projeto Biodiversity for Food and Nutrition (BFN) e conta com contribuições de órgãos parceiros, como a Secretaria de Extrativismo e Desenvolvimento Rural Sustentável (SEDR/MMA), o Fundo Nacional para o Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).

Inscrições
A inscrição e as lições estão disponíveis neste link.

De conteúdo que abrange as áreas de biodiversidade, agricultura sustentável, nutrição e desenvolvimento socioeconômico, as aulas são voltadas para diversos públicos: gestores públicos, professores universitários, alunos de graduação ou pós-graduação, extensionistas, nutricionistas e demais interessados no tema.

Recursos adicionais disponibilizados ao longo das lições permitem que os usuários aprofundem seus conhecimentos em temas específicos.

Sobre o curso
“Queremos mostrar a estreita relação entre a biodiversidade e nossa alimentação, e como a inclusão de maior diversidade de alimentos em políticas públicas de alimentação e nutrição, em mercados e nos hábitos alimentares da população pode contribuir para reduzir as taxas de má nutrição, melhorar a qualidade de vida da população e promover a conservação da biodiversidade”, explica Daniela Beltrame, coordenadora nacional do BFN Brasil.

O curso é dividido em quatro módulos, com sete lições interativas que abordam os desafios atuais da agricultura e dos padrões de consumo alimentar, a relação entre biodiversidade, agricultura, nutrição e conservação do meio ambiente, além de uma visão geral sobre políticas públicas nacionais e internacionais ligadas ao tema.

Três lições já estão disponíveis e as demais irão ao ar ainda no primeiro semestre de 2018.