Salvador Arena abre inscrições para curso gratuito de panetones em São Bernardo

A Faculdade Engenheiro Salvador Arena, em São Bernardo do Campo, abriu inscrições para uma capacitação gratuita voltada à produção de panetones.

O projeto tem como foco o público interessado em obter ganhos financeiros no final do ano ou fabricar o produto de maneira artesanal.

Capacitação em São Bernardo

Organizado pelo curso de Engenharia de Alimentos, o treinamento “Curso Prático de Panettones: Do Forno ao Seu Negócio” disponibiliza 40 vagas para moradores da região. As atividades ocorrem no dia 19 de setembro, das 8h às 16h, nas instalações do campus.

A grade curricular compreende módulos teóricos e práticos. Os alunos vão estudar a origem do produto, o papel tecnológico de cada ingrediente e o processo de fabricação direta na Planta de Alimentos da faculdade.

O conteúdo programático também engloba o gerenciamento de textura, aroma, sabor, durabilidade e métodos de precificação. Não há exigência de escolaridade prévia para participar da atividade.

Serviço

Workshop: Curso Prático de Panettones: Do Forno ao Seu Negócio

Data: 19 de setembro de 2026, sábado

Horário: das 8h às 16h

Carga horária: 8 horas

Vagas: 40

Local: Faculdade Engenheiro Salvador Arena

Inscrições: de 31/08 a 13/09

Link: faculdadesalvadorarena.org.br/workshop

Dúvidas frequentes sobre o curso de panettones

Quem pode participar do workshop?

A comunidade em geral, sem exigência de pré-requisitos para os interessados.

Qual é o prazo final para as inscrições?

As inscrições devem ser realizadas até o dia 13 de setembro.

Onde acontecerão as aulas presenciais?

Na Planta de Alimentos da Faculdade Engenheiro Salvador Arena, em São Bernardo do Campo.