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O objetivo deste curso é conhecer algumas técnicas de congelamento de alimentos e identificar os diferentes processos para preservá-los.
O congelamento pode facilitar a sua vida: além de preservar as proteínas e os sais minerais dos alimentos, mantém o sabor, a cor e a textura.
Matricule-se e conheça várias técnicas de congelamento, o melhor processo de conservação de alimentos!
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