O objetivo deste curso é apresentar o conceito de aproveitamento de alimentos, seus aspectos econômico, nutricional e de sustentabilidade, bem como as suas vantagens.
Diversos alimentos podem ser utilizados de forma integral, como frutas e verduras.
Por meio deste curso você poderá desenvolver competências para reaproveitar alimentos, e potencializar as suas qualidades nutritivas.
Para mais informações e inscrições, acesse o site do curso neste link.
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